《解鎖🔓L.c. Wang老師🌽雙筍豬肉卷
🔓湯聖偉湯湯哥🍆涼拌牛肉茄
🔓Lydia Lee老師🐓百菇冬瓜蛤蜊雞湯
🔓怡文老師🍲皮蛋瘦肉粥
從不被祝福到⋯三峽滿月圓🌳一日遊⛰️》

一向是床頭吵床尾和，難得腥風血雨了近一週，平時是溫順小女人，生氣起來也是挺駭人的😅
週六，好不容易戰火稍歇，提議和老爺一起解鎖延遲了兩天的計畫，
先和媽咪一起做了雙筍肉捲和瘦肉粥的前置作業，其餘和老爺一起完成，
也許是心情不美，料理也狀況百出😅
從板橋帶回來的珍貴油條，一不小心烤得生靈塗炭一片焦黑，茄子全權交由老爺負責，也是煎得烏青抹黑🤣
（老爺煎得再醜也沒關係，之前一直覺得要盡力把每一道菜做得漂亮，也因拍照起來不夠美觀而灰心喪志過，但最後覺得。我們紀錄下來的，應是最真實原始、不斷成長的每個瞬間，也就釋懷許多😄）（重點是醜但非常好吃💜）

其實粥一直是我不敢嘗試的一塊，不是太稀就是太稠，但依怡文老師指示，瘦肉粥得到老爺和媽咪一致盛讚，美味至極！
連不喜湯湯水水如我（害怕水腫），也忍不住連喝兩大碗公❤️
自方方指導，要把皮蛋先冷水煮過後再切之後，主婦始終是這麼做，以確保形狀美觀不軟爛，家人也很喜歡💕

涼拌牛肉茄儘管顏色不美，但其中飽含二人齊力的愛意，美味更是不在話下，和雙筍肉捲都是當天一掃而空的得意之作💜

冬瓜原是為解鎖直播料理而多買的，剛好用來解鎖冬瓜蛤蜊雞湯，
蛤蜊一開始忘了加入，上桌後才發現有異，連忙補上，不是漁港的蛤蜊，不夠大顆也不夠美味🤣
老爺喜歡烏骨雞也喜歡湯裡加入紅棗，煮得黑麻麻的一片，有種滋補的感覺，油花很美，主婦一面怕胖一面愛不釋口😋

雙筍豬肉捲是當天最快清盤的，其實這道之前主婦也曾做過，還以為是自己靈光乍現、福至心靈的創意發想，原來美味的料理早已存在🤭
不過之前主婦捲的是玉米筍和秋葵，蘆筍倒是第一次，在我的想像中，蘆筍是一支配一片肉，原來是三四支切半配一片，口感極好，太喜歡❤️

飯後，兩人敞開心房相談甚久，就這麼一直暢聊到三更半夜，
翌日早晨，先去兩人信仰的中和烘爐地拜拜問事，午後又再驅車三峽爬山健行，
很喜歡爬山時必須的漫長腳程，很辛苦，很疲憊，但因為有一個目標，終究達成時，那種喜悅與成就感，令人欣喜落淚，
就如同，一段關係的維護與白頭偕老，始終是在兩人的努力與眾人的祝福下，實踐，完美⋯⋯

更多美好細節紀錄分享在照片裡💕

#鑄鐵鍋家料理（40/100）
#分享生活美學（認真做菜大使-11）