諸君這是個人版的海鮮炊飯。一隻略長的小卷,兩個北海道牡蠣,三隻白蝦 x 12 cm 和食飯鍋(半杯米)CoCo Chang 老師分享了炊飯的框架當我們在實作的過程,揉入我們手邊現有的材料和裝備,成為一道美味的料理。邊吃邊配黑白大廚,又喚醒自己的料理魂。吃完之後又意猶未盡的煮一碗海帶湯收尾。// 可愛的小鍋在沖繩的outlet 搬回來的 🥰