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酒釀蛋_
甜甜的 暖暖的 糯米與蛋的完美搭配
是小時候爺爺最常煮給我們吃的外省美食之一
所以只要ㄧ吃到它就會想起爺爺
現在想想
雖然他以前不太會跟我們玩
但 他是透過他煮的美食來關愛我們
這樣的爺爺挺酷的～
原來食物對兒時記憶是有這麼大的影響力_
自己也來試煮看看
煮一小鍋熱水
加適量的糖
水滾後關火 將打好的蛋到下
在將現成的桂花酒釀加進去
完成
亞麻14公分
#staub蛋料理
