兔年團圓飯_初二

好快時間來到初二
下午陪孩子在院子裡散步
她說想去放風箏 🪁
於是開車載她去中興新村放風箏
選了美人魚🧜‍♀️風箏 很可愛（照片在最後）

晚餐照慣例 娘家人一起來我家吃飯
今天除了冷盤三劍客之外
其他幾乎都是與除夕不一樣的新菜色
傍晚兩個半小時完成12道 ✌️
然後今天沒人催我 可以悠哉的拍照片！

🐰初二餐桌🐰

🧨冷盤：
紹興醉雞
烏魚子
牛三寶

🧨主菜
洋蔥奶油牛小排
蜜汁烤豬五花腩
黑松露嫩煎干貝
起司焗烤大明蝦
五彩香鬆佐生菜
蒲燒鰻干貝米糕
爆漿流沙黃金球
溪湖阿秀羊肉爐
甜蜜蜜水果拼盤

知道怎麼樣出菜 會最好吃嗎？
就是每道菜 都按照吃飯人數 「減量」
讓大家意猶未盡
連蒲燒鰻米糕 一定都被掃盤
也沒人會推拖太飽不吃的🤣🤣🤣
多年來的心得～

#我愛STAUB家宴迎暖春