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剛剛看到了蘿蔔姐把這道料理做成了大菜也有非常詳盡的做法說明,大家真的要來試試喔!
上週社大「法國佬的異想廚房」做了一道Poulet basquaise #巴斯克燉雞 ,課表上的介紹寫著「美麗誘人的法國、西班牙混血兒」,心想,這一定是一道風味相當迷人的佳餚吧 !
當晚我還扛了28的淺鍋到教室,經過40分鐘的燉煮(未加一滴水),所有的蔬果甜味完全釋放出來,燉菜中帶點微辣的口感,真的直接一掃空盤 。
#巴斯克燉雞 的詳細記介紹,請參考師母的發文
https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/1822483774762044/
所以今晚,好學生認真的複習繳作業囉 ~ ~
#愛玲娜的五味人生
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