日安

鑄鐵鍋最厲害的就是無水料理，
食材一一擺放入鍋內，
蓋上鍋蓋，開鍋令人驚嘆不已！！
簡直魔術般的15分鐘，
雞腿肉香味十足、口感Q彈，
淋上蔥油及青花椒的香氣及獨特麻香，
一絕！！小孩都邊吃邊喊辣，卻也邊稱讚👍🏻

#無水青花椒蔥油雞 陳儷方
（鑄鐵鍋家料理P82/P83)

家常也是最受家人歡迎的料理中，
肯定有蒸蛋這一道菜！
一聽我說要作蒸蛋，三男就開始歡呼！
只是我家喜愛鹹口味配飯，
用了一般醬油，蒸蛋的色澤比較深，
但也是娘家餐桌上的味道，
不過不曉得是不是悶在電鍋比較久，
所以邊緣有點下陷😅

#蝦仁蒸蛋 王怡文
（鑄鐵鍋家料理P62/P63)

再來一道 #南魷炒三鮮
補足蔬菜也兼顧紅黃綠配色，
鮮翠配色加上魷魚QQ的口感，
平常總是排斥紅蘿蔔及青椒的孩子，
不知不覺都吃下肚，成功💪🏻

#我愛staub鑄鐵鍋
#分享生活美學(男子宿舍料理大使-27)