今晚的宵夜：啤酒燒雞翅！

昨晚吃完鹹酥雞，我緊接著用啤酒及醬料醃製三節雞翅，放入冰箱醃著放隔夜，今天煮才能入味。冰箱剩唯一的一瓶啤酒，我在啤酒瓶身貼上字條，寫著：“雞翅料理用，勿喝！”

我今天下午將醃製的雞翅拿出來攪拌再放回去，結果發現啤酒不見了。我跑去質問老公，他為什麼不顧我的字條，把啤酒喝掉了？！他說他真的很想喝，然後只好準備出門去買啤酒，問我還需要買些什麼回來？

今晚認真的大女兒一邊線上補習，一邊簡單吃晚餐。我將昨天醃製的雞翅拿出來，先雙面煎熟，再加啤酒、大蒜及醬料熬煮，收乾湯汁，做了食譜34頁黃芬老師的啤酒燒雞翅。女兒補完習之後，一起吃宵夜喝飲料，一起聊天，真的很開心。雞翅很入味，沒有酒的味道，小孩吃的很高興！

#我愛Staub鑄鐵鍋
#一口鑄鐵鍋端出一桌菜