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#炸蔬菜丸子
那天做蒲瓜包有剩1些內餡，我再切點高麗菜丁、蒲瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蛋液、低筋麵粉攪1攪，調味有黑白胡椒，捏成丸子形狀，炸成蔬菜丸子。
用南法白酒做了6道料理，還有剩下，用喝的應該比較快解決，我也有自製梅酒（用伏特加做50%，濃度太高了)，感覺加入南法白酒或惜惜酸甜青梅微氣泡飲應也很搭喔！
#我愛Staub鑄鐵鍋
