來交 魏嘉昌 老師直播作業
#漢堡排

今日 午后午餐 來吃漢堡排
我 不吃牛 純豬絞肉

拿出一包麵包粉 沒過期
我鼻很敏感 有微弱油耗味
換用自己做的越南麵包替代

食材中有寫蛋 但…不知用在哪
依經驗 就加入麵包糊跟肉拌勻 摔打 再調味😊

用約150克的絞肉做5個肉球
入鍋前 再用雙手摔打 壓平
入鍋煎 翻面再加蓋
其他備料 用鑄鐵鍋乾烙
馬鈴薯整顆用微波煮 最好吃

肉排起鍋 用鍋中的油炒洋蔥菇類 炒到香再加水跟調味料

最後 排盤 拍照 享用囉😋😋
搭配沾醬真的超好吃
肉排吃2片 沾料配菜吃光光😂😂
ps.
送蛋的老闆來送貨
聞到香味 居然說：有3杯雞的味道 妳在煮什麼🤣🤣🤣

#食堂在我家料理杯墊集集樂
#漢堡排
#魏嘉昌老師
#分享生活美學（愛玩愛實驗大使-85）