先生喜歡去海鮮拍賣會,
常常買一堆有觸手的海鮮回來,
透抽、花枝、魷魚、小卷….
這次就買了兩大包手環回來😅
索性就作成蒜味奶油魷魚圈,
味道相當的好😋
但口感上還是喜歡透抽的脆,
魷魚圈吃起來比較軟韌;
然後兒子許願吃咖哩🍛
那有什麼問題,家裡還有材料😉
結果才剛答應就發現
馬鈴薯放到發芽了🤣🤣
還好有南瓜可以代替,
煮出來的咖哩更加香甜好吃😋
順便請教大家一下,
通常煮咖哩放置一夜後會更好吃,
但使用鑄鐵鍋,
如果直接在爐子上靜置一夜,
鍋蓋會不會容易生鏽?
Wu Gafei/吳加菲
#蒜味奶油透抽圈 P060 湯湯
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