大家晚安✨
我來交作業啦～🤣🤣
前天的蜂蜜檸檬終於泡好了！
立刻來做答應Fendi Chu姨婆的檸檬氣泡咖啡😍
泡了兩天的檸檬們非常入味，加上真空的效果真的入味很夠欸～

以下提供做法
大家可以參考看看✨✨

1.檸檬醃漬2天的蜂蜜汁 50g
2.黑糖醬 2-5g（看個人喜好甜度）
3.手沖咖啡 40g(可建議沖濃一點）
4.氣泡水 適量

作法：
1.把醃漬的檸檬片貼在杯子上
（因為有蜂蜜醃漬過了，所以很好貼合杯身）
2.將蜂蜜檸檬汁倒入，放入兩顆冰塊
3.把黑糖醬倒入剛沖好的手沖咖啡，並攪拌
均勻
4.咖啡液慢慢沿著冰塊倒入杯子後，再倒入氣泡水就完成囉！
（沿著冰塊倒，就可以有漸層）

這次做的味道我覺得很大的不同是
會有一點檸檬皮的苦味，
所以用黑糖的自然甜取代一點苦味，
反而顯現出來的苦味有點被加分的效果🥰

如果家裡沒有黑糖醬也教大家怎麼煮黑糖醬喔！
黑糖250g：水140g

中小火煮到沸騰稠狀就好了～這樣要加什麼飲品都很方便，也容易溶解在飲料裡喔！
也可以加熱水變成黑糖水，也很健康💕

夏天這款飲料會非常清爽！已經決定要賣這款氣泡飲啦🤣🤣
下次再來實驗一些有趣的飲品～再來分享給大家噢！

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