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配偶很愛喝熱湯，想要“快速”就端出一鍋奶白且鮮甜的湯，不妨用洋蔥來煮薑絲蛤蜊湯喔😊
鍋底我會先鋪上大半顆的“洋蔥🧅片”，只加一個飯碗的清水及少許米酒ㄧ起去煮滾（洋蔥/蛤蜊都會出水），接下來才放蛤蜊及薑絲，起鍋前放點九層塔(我不放鹽)，濃郁鮮甜奶白色的湯頭就完成囉！
#吃洋蔥🧅降三高增強免疫力防癌好處多多喔👍
#大伯16公分圓鍋很適合煮想要原汁原味呈現的料理😋
