#御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
#濁水琥珀

認識御鼎興是從木曜四開始，早在這之前早已耳聞西螺醬油的美名。一路從瑞春、丸莊、大同等等嚐試，一直在找尋屬於自己家的味道。

御鼎興工廠真的藏在一個窮鄉僻野的地方，但在細細品味與了解，可以感受到「曲徑通幽處，禪房花木深」不為窠臼束縛的職人精神。

重點是我當天遇到四本食譜書Ozzy Hsiehsieh啦啦啦，這種感覺就是在野外遇到隱藏Boss一樣令人興奮🤩🤩

然後魔法師就開始跟作者聊起食譜書的料理內容，料理人的交談我完全是聽不懂呢。

好在旁邊的漂亮姐姐跟我介紹醬油，推薦兩款中式料理百搭鹹度適中帶微甘口的醬油與油膏，我選了兩套當作尾牙的小禮物，希望各位料理人喜歡。

另外在家樂福通路上可以買到上面這兩個品項，其它的除了現場選購以外，可以自行去官網查看選購，真心覺得Ozzy本人好好聊又親切，有去西螺的朋友不妨繞過去看看❤️❤️

#現場跟官網選擇好幾十種唷
#只會吃的我在旁完全插不了嘴呢
#然後這趟去台中雲林沒帶食譜書出門嗚嗚嗚