今天來用壓力鍋煮 #桂圓糯米糕
上週買的ㄧ堆龍眼乾，準備要來撥龍眼肉囉！
撥好放冰箱，隨時可取用，自己撥的乾淨又衛生😂！
🌸最近發現撥果肉的小訣竅，龍眼肉並不是一體成形，而是一瓣一瓣包覆在籽上，只要順著果肉交疊處，將層層果肉輕輕刮開或撕開，就可以輕鬆取下完整龍眼肉囉！以前都傻傻的從頭刮🤣
🌸壓力鍋煮糯米，開火等安全閥和壓力顯示柱都上升後，轉小火約3～4分鐘關火，等安全閥完全下降就可以開蓋囉！
#泡米酒的龍眼肉好香😋
#壓力鍋的料理速度真的好快💪
#我愛Staub鑄鐵鍋
#雙人四大天王30道挑戰(2/30)
