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#義大利餃子#20
蝦子退冰
先調餡料入味備用
開始做麵團
150克麵粉+一顆蛋+少許水
揉好分2糰 鬆弛
這義式餃子皮
一定要鬆弛多次 要桿薄
不然會太厚煮熟變硬
口感就不好
桿到 ‘’薄如蟬翼‘’就好囉😁
開始包餡 要找切割工具
我家虎牌米杯 口徑剛好
煮好 拍照 好香🤤🤤
迫不及待 享用
真的好餓啊～～😋😋😋
#義大利餃子#20
魏嘉昌老師
#食堂在我家料理杯墊集集樂 #解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器(20/60)
#2026年03月直播上菜20
