您尚有 0 筆購物訂單尚未付款,
請點我前往付款。
X
那天看到太陽在分享陳員潭的麻醬麵，實在是搔到我麻醬麵怪的癢處，真的是不忍了煮來吃。
除了原本的麻醬外還拌入一顆皮蛋做成皮蛋麻醬麵，在這之前我從來沒試過這個組合，覺得在視覺上有點不美觀(突然矜持)，直到看到某網紅一直對皮蛋麻醬麵歌功頌德，手邊又剛好有月初去車城買的好吃皮蛋，索性拌下去直接解鎖。
真的阿娘喂有夠好吃，陳員潭的麻醬是屬於大人口味的麻醬，尾韻會有一點點苦味，但皮蛋的發酵味剛好覆蓋了它的這個苦味，兩個厚重的東西有負負得正的精妙，蹦出不同維度的味覺體驗。
至於那個沙茶拌麵，不是不好吃，是麻醬表現得太出色了，另外他們家的包裝都是固定包裝，我是一包醬兌70克的麵(未煮)，口味上比較厚實，如果吃比較淡的朋友可以自己斟酌再加麵。
#謝謝社友分享的愛
#我愛Staub鑄鐵鍋
