終於有空浮上來了~
其實一直都有在解鎖,但是每次都寫文章寫到一半就睡著了
過年期間,就是糖果的季節,忙著出糖,連煮飯的次數都少了
廢話不多說,直接寫洋蔥醬汁的食譜啦
洋蔥一顆
奶油30g
紅酒100ml
水or牛高湯500ml
鹽、黑胡椒 適量
奶油融化後,加入洋蔥炒到咖啡色,加入紅酒和高湯,煮至濃縮,加入調味料,完成
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