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#一起來出菜爭霸賽
#EmelyWu
#北中南快藝通
昨天看到各隊都蓄勢待發準備po文
隊友 張毓娟 大半夜還登入廚房煮綠豆湯
太感人了～ 我們隊每個都好優秀！
🏅菜名：芥蘭沙茶牛肉
🏅材料/器具
1. 牛肉片（醬油/清酒/片栗粉/芝麻油/沙茶醬抓醃）
2. 芥蘭菜
3. 清酒/蒜頭切片
4. 沙茶醬+醬油 和開備用
5. 明日世界烤盤
🏅作法：
1. 原形烤盤直火瓦斯爐 燒熱之後下蒜片
2. 牛肉下鍋 變色就可以撈起 （約7分熟）
3. 鍋底補一點油 芥蘭菜下鍋炒軟
4. 把調好的沙茶醬倒入拌勻
5. 再把牛肉片倒回來 烤盤小火繼續加熱
讓牛肉再熟成到正好軟嫩！
