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這星期又解鎖的幾道菜。
Co Co Chang 老師的馬鈴薯燉雞,節瓜用了黃色和綠色,帶皮怕小孩不吃,削掉一半皮,馬鈴薯為了恰恰,結果有點過頭,有點渣渣,這鍋超有營養,可以直接配飯吃一餐。
義式水煮魚,但是缺了蛤蜊,因為老闆說這星期蛤蜊不新鮮,少了蛤蜊鮮味,還是好吃,小孩清盤。但是為啥我的鱸魚皮還是黏鍋了😮💨。剩下魚頭和沒切乾淨的魚骨肉煮魚湯,很讚,很久沒喝魚湯了,都忘了魚湯的鮮味。
馬賽燉雞,簡單快速好吃,也是我材料最齊全的一道菜。
焗烤通心麵,為了留一些乳酪絲給女兒隔天用,只能用些起司粉代替,乳酪多點更好吃,小孩喜歡乳酪,焦香效果很好吃。
再次做了馬鈴薯菠菜烘蛋,但是小孩趕出門,只能高溫快速烤起司,這次有用烘培紙,雖然看來醜點,但鍋子沖水就好。
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