#蛤蜊雞湯 趁熱喝，適合這樣冷冷的天氣～冬天的餐桌，一定有一鍋湯～😋😋

#紅豆年糕 事前工作之 #蜜紅豆
雖然老師說可以用烘焙紙或蒸蛋杯，不過昨天比了半天還是覺得用年糕紙看起來最漂亮🤣可是家附近沒有雜貨行，只有超市和小北五金，有賣粿巾但是沒有年糕紙，那就上網買，等到貨……先來煮一鍋蜜紅豆吧，可是做完小火煮20分鐘，燜20分鐘，再小火煮20分鐘，燜30分鐘，覺得紅豆還不夠軟，所以（以下全憑本人感覺）我再加125克熱水，小火煮20分，燜20分，再煮20分鐘，燜30分鐘～～～～～好像又太軟了😅！還好紅豆還有庫存，明天再來煮第二鍋吧🤣🤣🤣

曉芃老師的文字食譜＆直播連結👇
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#JT料理學習日記
#我愛Staub鑄鐵鍋