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來吃宵夜囉
鍋中放入牛肋條
加入月桂葉/大蒜/薑片/黑胡椒/鹽巴/水
開火加熱煮滾後轉中小火上蓋燜煮
中途開蓋翻動一下牛肋條
煮至水份收乾開蓋取出月桂葉/大蒜/薑片
繼續翻動牛肋條慢慢煎至表面焦香
起鍋前淋上小豬紅酒嗆一下
擺盤上桌開動囉😋
南法小豬
#紅酒水煎牛肋條
#和Staub南法小豬一起為台灣加油（4/5）
#我愛Staub鑄鐵鍋
