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據說南部豪大雨🌧️
典型的夏季型態，
西南氣流灌入南台灣，
燒番薯近期也是從南到北都很有感！
煮婦的天天一鍋端也是持續進行著💪
大出的透抽、軟絲、小卷，
在近期不斷新鮮上市，
團購一船🚢小卷是不是很瘋🤣
首開第一道參與的食譜書
#鑄鐵鍋家料理
甜媽教學好料 《芋頭小卷米粉》
就請魚拓鍋呈現啦～💕
米粉很能吸水，
但美味高湯頭怎麼保留呢？
阿呆分享小撇步：
當然是起一顆大鍋，
用蝦、蒜頭、乾香菇干貝
和炸好的芋頭熬高湯，
米粉放魚拓鍋煮，
再把熟的海鮮鋪好鋪滿，
隨時都能盡情徜徉海味湯底😋😋😋
#我愛Staub鍋迷好物分享
#613慶慶慶
#恭賀眾家伯母鍋滿盈💕
