你吃過 #二層肉 #離緣肉 #僧帽肌 嗎❓️
十幾年前在活菌豬認識二層肉
那時我們家歪嘴🌈🐩小孩 Romeo超愛吃
每100公克
熱量約209大卡
脂肪13.5g
蛋白質20g
#香烤鹽麴二層肉
我先用鹽麴抓醃
放保鮮盒抽真空
30分鐘就很入味了
烤箱預熱180度烤15分鐘
烤好先靜置一會兒再切
肉汁才會鎖住
#香煎圓櫛瓜
圓櫛瓜切片
放平底鍋二面乾煎
上面灑一點點起司粉就超香
#番茄白花椰菜湯
黑柿番茄切小塊
鑄鐵鍋噴一點油加熱
將番茄炒香後加水
番茄煮出沙後再下白花椰菜
依自己喜歡的口感調整時間