哪裏跌倒，就要從哪站起來！（不銹鋼鍋之嵐嵐煎魚的逆襲）
昨天，豬隊友看到我這條面目全非魚，頗有微詞，畢竟，這條魚是他送我的「情人節禮物」，不斷像誦經般的問我：為什麼會煎成這樣？！怎麼技術這麼#^%#=/⋯以下省略一萬字
昨晚睡前我苦思冥想，還問他說，是不是這條魚不能用煎的！他說是技術問題⋯⋯⋯一個家庭煮婦的專業竟被質疑？！
（其實也無專業可言，畢竟，隊友曾是餐飲科的😅搞得我昨晚睡不好😤一早就衝去買魚！

結論就是！（技術問題）哈哈哈
1.鍋子預熱到，小水珠能凝結成大水珠，擦拭水珠後下油
2.看到油紋後記得要潤鍋後再下魚
3.社友楊碧君姐，之前有分享可蓋上鍋蓋，這樣就不會得到煎魚勳章（油爆燙傷）
4.先試探它能滑動後再翻，不然就會得到面目全非魚😂

我終於成功啦～～～～！魚比較大的話，果然，還是不銹鋼鍋適合😌

#人家養豬
#失敗果真是成功他的媽媽