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自從在社團學了骰子牛之後，這道簡單迅速就能上桌的牛排成了孩子們最愛的牛肉料理。
之前都學大廚用橢圓鍋，今天突然懷念用烤盤烤出的焦痕，於是突發奇想地⋯⋯⋯把這兩位送作堆了！
一樣燜大約10分鐘後的6分熟，yum~~
#LC25公分烤盤
#Staub24雪花鍋蓋
