#黑糖糕
#無油配方、全家人無負擔
#豬豬鍋就是這樣可可愛愛
出鍋時撲鼻的黑糖香,表皮亮麗誘人,一口咬下,糕餅蓬鬆回彈,紮實綿密的口感和厚度讓黑糖糕的Q彈更令人欲罷不能♥ '͜'

📒食譜：
中筋麵粉/ 150g
樹薯粉/ 75g
黑糖/ 150g
泡打粉/ 7g
水/ 245 g
做法：
1.先將水微熱與黑糖溶解
2.樹薯粉先過篩後，再與剩下的配方粉類拌勻
3.將1.2.混合拌勻,需拌至無顆粒
4.放入Staub鍋中[圖中鍋為17公分黑豬鍋，16公分lily 合食松露鍋]
5.蒸籠蒸or大同電鍋蒸30分鐘，趁熱撒上白芝麻
🔔貼心小提醒：記得要同冷水下去蒸喔，才不會爆裂呦

ᰔ。🌱 ᰔ。🌱 ᰔ。🌱 ᰔ。🌱 ᰔ。🌱 ᰔ。🌱

在中醫角度裡,黑糖是性溫味甘,入脾,有補氣、活血化瘀青、暖胃的特性,對驅寒也有很大的功效,可以幫助女孩子補血又補充維生素礦物質。

▶

▶