交作業 #南瓜麻油雞炊飯
示範老師 CoCo Chang

這次挑戰用鑄鐵鍋和全糙米做炊飯，糙米浸泡超過8小時，大火煮滾後轉小火煮了15分，前後燜了30分鐘才完全熟透😅

栗子南瓜好甜好綿密，連皮都軟透，實在太好吃了，感謝可可老師的示範教學🥰

食材：去骨雞腿肉、栗子南瓜、糙米、薑
調味料：醬油、醬油膏、麻油、胡椒粉

使用鍋具：深藍色24公分鳶尾花和食鍋
使用瓷器：橘色13公分南瓜烤盅
備料：深藍23公分橢圓烤盤、綠松石14公分餐碗

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