🐷麻油涼拌豬肝
在外頭常喜歡點跟豬肝有關的料理，
但自己卻沒信心能做好這樣的菜餚。
今天把在主婦*盟買的冷凍豬肝，
拿出來烹調，照著老師的步驟，
果然做出的豬肝料理，一點也不柴，
只要注意水滾後放入豬肝，轉小火3分鐘，
就要撈起豬肝涼拌喔!
豬肝放在水裡，一開始很清澈，
靜置一段時間，真的血水愈來愈多，
但若要直接料理，沒時間放置，那該如何做呢?
我買的豬肝，有兩種顏色，真是特別!
https://www.facebook.com/karrol.chang/videos/813312233839601?idorvanity=873213496355748
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