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我的驕傲～豆乾炒肉絲——軟嫩的美味下飯菜
高蛋白的下飯菜，今天晚餐就是一個人，不喜歡魚的我就做了豆干炒肉絲和正當時香炒波菜！
選擇比較軟嫩的梅花肉，請老闆幫忙處理到最細的肉絲，豆干的大小以肉絲為主，帶上老花眼鏡慢慢細切、塔配一整支的蒜苗，自己比較喜歡蒜苗就沒有用蔥，怕豆干炒破炒斷儘量少翻炒，還前所未有的加油又加油，果然色香味俱全！既開心又興奮，差點吃太多。
#櫻食煮藝
PLUM& CHERRY BLOSSOM🌸櫻蒔設計
#做料理送鑄鐵鍋
