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今天嘗試做了順德燒排骨，因為口味鹹香下飯香氣噴發，特別分享跟團友們可以考慮試試看。
醃料使用醬油、蠔油、蒜末、薑絲、砂糖、鹽巴、香油、黃酒、玉米粉、豆豉等，將排骨跟醃料抓醃30分鐘後，採用先蒸10分鐘後烤15分鐘的方式來料理，完成之後灑上香菜即可享用，因為先蒸後烤因此肉汁都還在而且很好脫骨，吃起來超級下飯，會讓人不知不覺的吃下兩碗飯❤️。
