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跟家裡的烤箱培養好久的感情
依舊沒摸透他的脾氣
舒芙蕾每個膚色都不均還各個歪腰😭
我想要直挺挺站立的樣子🥹
幸好外觀沒影響他的味道
舒芙蕾內部依舊非常軟嫩好吃😋
Elise的米戚風蛋糕前陣子有試做一次
這次有稍微調整烤箱溫度
結果烤色就深了一些
底部有微微凹底
覺得最困難就是打蛋白
每次都摸不透打發的程度
往往一個不小心就打太發🥲
戚風蛋糕真的要練習非常多次
才能抓準烤溫跟打發的程度
Classic Molly-經典茉莉、魔力經典
Elise Chang
#香橙米戚風蛋糕
#舒芙蕾
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#鑄鐵鍋家料理 12
#分享生活美學 （慢慢解鎖7）
