#椰汁芋香滑雞煲 ：學姐的料理來囉

原來椰奶也可做鹹食料理，椰奶跟芋頭真是絕配，這道菜感覺有滿滿的南洋風味，我是不知道東南亞食材有爆薑片嗎？家裡剛好還有東南亞種的小圓茄🍆，感覺很搭，就最後切了2顆下去悶煮1下。
學姐說可不加芋頭用馬鈴薯替代也行，我2樣都想加，特別挑好吃的迷你馬鈴薯！煮這道菜我都很怕芋頭會糊了、鍋底會燒焦，所以都用心慢慢的煮它。
我盛了1盤分享給鄰居，因很早就煮好，我就用微波1下，熱熱的吃，比較好吃喔。
我自己的加熱：是用烤箱烤1下，也很不錯，感覺可以也可做焗烤料理。自認很天才！

鑄鐵鍋：檸檬黃26cmlily淺燉鍋

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