《圓型燉鍋28cm紅燒牛肉湯初體驗》
 我一直不太碰牛肉,因為深怕自己不會煮,浪費了食材!沒想到一次就成功到位!全部歸功於Staub圓形燉鍋,料理輕鬆又美味!
方法
1. 熱鍋加油,依序老薑爆香,再放蒜頭、青蔥快炒,蒜頭不能焦黑,放置牛肉快炒上色
2.紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄、三匙豆瓣醬、三匙醬油、少許冰糖、萬用滷包依序放入,再加水蓋過所有食材!
3.中火燉煮10分鐘,悶20分鐘,再開火燉煮10分鐘,悶煮20分鐘,即可!
4.長輩告知紅燒牛肉湯好吃就在「悶煮」!成功!