我第一個史大伯是十八年前（還是以上）跟朋友一起團回來，那時好開心喔，從小就想要一個屬於自己的鑄鐵鍋，那個檸檬黃28公分跟了我好多年我都滿粗魯的，中間當然陸續有買其他但還是他最順手，後來經不起我多年暴力摧殘去年還前年就讓他離開我了。（扔~）
當初拿到他，第一次使用就是做不用揉的麵包~新手用起來成就感滿滿，簡單、隨性、能吃（或好吃）不意外賣相不錯，料理與鑄鐵鍋就是個不麻煩的依靠，你晚上一堆東西扔進鍋調味好就這麼一大鍋，飯煮煮大家也吃得美滋滋。
為什麼會寫這篇喔，當然是不要單純當個吐槽鬼也是要貼一下圖，這篇是適合廚藝小白個性懶的鑄鐵鍋免揉麵包。（我相信很多人都會了）
二是最近社團的事情我是覺得要提醒一下，家人有時都不見得百分百了解，吵起來也是能多傷人就多傷人，所以在網路上的交流還是留個心眼吧。畢竟我也是從會發出逼逼逼數據機時代就開始用網路的人，我明白人找到同好夥伴時會有多開心，我又不是沒在網路被傷過心，紀錄都可以像上將胸口的徽章這麼多了（有什麼好得意的😂），從育兒社團一堆有的沒有的社團走來(不得不說女性多的社團真的微容易有點易吵架狀態，其實有時真的是心情上的雷剛好被踩到，過去了又拉不下臉，就搞得大家樑子越結越大)，看到的跟經歷的讓我越來越安靜，雖然我對交朋友仍有信心，但我不會一股腦兒了。
同好不等於人品完美，大家就是同好而已，可以互相砥礪求進步；有默契不代表不背棄，會跟你講一堆家裡事情一樣也會簡單把你賣給別人，所以....君子之交淡如水，不是冷漠是有分際，有尊重。
這邊希望大家網路開車都很順利安全，遇到網路酒駕還是網路超車的就是不理或者看他自己撞毀還是把他逼到路邊都可以啦，重點是現實生活照常要過啊，不用花太多心力在網路塞車上。
懶小白鑄鐵鍋免揉麵包食譜
1.麵粉五百G
2.酵母粉5G
3.鹽10G
4.糖10G(可加可不加我沒加）
5.油10-20G (可加可不加我沒加）
6.水366G
7.其他看你想放啥，兔董這次不小心放了芝麻醬感覺有點不美麗😂(因為我是後面才想到可以加，所以懶得攪勻，如果一開始應該不會不美啦，搞得像加竹炭似的)
現在回電腦上用手機打作法很累
當然是1.2.3.4.5.6或一起，有人說酵母粉要先融水一起或會比較好，我這次沒有XD，太久沒做忘記了。
接著就是第一次發酵(1.5hr-2hr)看當時氣溫
然後第二次發酵(把第一次的麵團攪一攪讓空氣進去) 40min
然後第三次發酵30min 這時可以熱烤箱了，也有人會把鑄鐵鍋一起熱一波但是我沒有做我選擇多烤十分鐘我懶。
接著就是裝好入烤箱，要蓋蓋子喔~ 240度25分鐘沒熱鍋我就是加十分鐘~
然後就好了，簡單吧
都不用手去攪，就用那個喇麵粉的攪拌棒攪就可以了，纖纖玉指不麻煩阿
我這次一鍋最後十分鐘有開蓋，但我覺得太硬了，建議都不用開蓋出來顏色也不錯喔。
最後祝福大家順利健康交友順利(沉~~~咕咕咕咕咕咕~)
