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昨天是週三弟弟要上畫室的課，哥哥也沒有上夜課輔😁我們一家四口都會在外吃飯。但我還是忍不住做了鹹水雞來當點心及宵夜吃！
🍗雞肉：週二宴客的干貝雞湯都喝完了，雞肉卻還有好多的，克勤克儉的一半客家人，就突發奇想把雞肉手撕
🥦花椰菜及茭白筍早上已川燙好（我該不會早就想做鹹水雞😆）
🥗配料：蔥珠、真的會辣的小辣椒
🧂調味料：自製鹽水、香油、白胡椒粉
拌一拌，真空好拿去冰箱冰個半小時就大功告成啦！想吃玉米筍、筍片等等都隨意放啦
#我愛Staub鑄鐵鍋 #雙人四大天王
