沒想到今天功課這麼困難🤣🤣🤣
我：媽媽我們來煮銀牙炒肉
媽：🤨妳確定？
我：😙市場應該有賣去頭去尾吧～
媽：😎有啊！好我買
結果看到一袋很原始的豆芽菜，媽媽表示去頭去尾的比較貴，要我自己慢慢弄😂邊拔邊想，小當家的鳳凰怎麼弄的，哪來這麼多時間🤣🤣🤣
食材〰️
豆芽菜（自行去頭尾）、肉絲、辣椒絲、薑絲、蒜末
調味料〰️
鹽巴、白胡椒、醬油、烏醋
作法〰️
1）肉絲稍微醃過，抓點地瓜粉
2）肉絲先下鍋拌炒，在放入薑絲、辣椒絲、蒜末
3）肉半熟後放入銀牙，放入調味料再拌炒
4）炒到銀牙熟了就可以盛上桌
這盤的銀牙是支支皆辛苦🥹全部吃光光🥢
#阿萱上菜 #FORTE不沾鍋
