#酸菜魚 文字食譜來囉😝
對於自己的健忘實在無奈😑
明明想著一下直播就要來寫文字食譜給大家⋯結果🫣🫣🫣吃了兩鍋酸菜魚後就忘記了😵‍💫😵‍💫😵‍💫

#魚高湯
1.起油鍋爆香蔥薑辣椒
2.把魚骨煎香赤赤
3.加入青花椒和紅花椒拌炒
4.加入熱水熬魚白湯當高湯
#家有幼兒共食高湯可以拿掉辣椒花椒

#酸菜魚
1.起油鍋爆香蔥
2.炒香酸菜加一點糖提味
3.加入魚湯煮滾
4.加入黃豆芽煮滾
5.加入魚片煮滾撒香菜蔥花
-魚片醃鹽酒胡椒粉
-魚片下鍋前沾太白粉

#酸菜魚直播連結🔗
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#食堂在我家料理杯墊集集樂
#Coco可可樂食堂
可可的粉專👉Coco 樂食堂
CoCo Chang