料理名稱：韓國地獄豆腐、韓國🇰🇷素燒杏鮑菇、香蒜青花、紫菜蛋花湯

逛yt 不小心看到韓國媳婦的菜色，覺得超簡單，材料也只有幾樣，很容易準備，地獄豆腐好像很恐怖，其實完全沒有辣的元素，只是顏色像辣味料理，韓國的豆腐是圓柱型，買不到就自己壓個花，也是美美的，作法是先爆香蒜碎，再把洋蔥塊、杏鮑菇塊炒至微微上色，雞胸肉塊下鍋炒至七分熟，番茄醬一杯、水ㄧ杯、鹽巴、胡椒粉，翻炒一下，放入豆腐、馬茲瑞拉起司，蓋鍋蓋五分鐘，完成。

素燒杏鮑菇的材料超簡單，兩支杏鮑菇對切一半，斜紋相隔0.5公分切，再轉個角度交叉切，川燙2分鐘，過冷水，再用廚房紙巾擦乾表面，煎至上色，另外調醬油、沙拉油，蜂蜜，混合好下鍋，煮到杏鮑菇醬色美麗，擺盤將壓碎的松子碎灑上去，再把青辣椒碎撒上，美麗又好吃的素燒杏鮑菇完成。

這兩道菜都是第一次做，味道出奇的好吃，作法又極為簡單，很適合上班族的媽媽快速出餐

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