山陀兒吹起了⋯久違的烘焙魂
雖然一早沒風沒雨～
看見大家分享空蕩蕩的賣場照
只好默默宅在家做麵包餵食⋯
久沒做⋯果然手感有差🥹
✨菠蘿麵包材料（表皮較酥脆像餅乾版本）
菠蘿外皮：
無鹽奶油75g
糖粉75g
低筋麵粉200g
雞蛋一個（淨重50g)
香草精1/2茶匙
鹽1/8茶匙
麵包麵糰材料
高筋麵粉270g
低筋麵粉30g
酵母2g
雞蛋一個（約50g)
牛奶150ml
細砂糖30g
鹽1.5
無鹽奶油30g
上下火200度 18～20分（依各家烤箱烤溫微調）
✨貼心的阿母一早去菜市場買菜，也順便買了一些給我們家❤️（住娘家近的便利性🤭）
山陀兒有點龜速⋯暴風雨前的寧靜～詭異的恐怖
大家好好防颱✨一切平安
遇上大潮的初一⋯真的要小心防範
#我愛Staub鑄鐵鍋
#全聯真的空蕩蕩⋯