上週買了牛肚和牛腱
趁著今日有空準備來煮牛肉湯
實在太思念出國旅行的日子了
一直記著凱方老師分享的牛肚包
https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/1382729088737517/
決定今晚來做牛肚二吃🤣🤣
將牛肚去腥-跟蔬菜高湯一起燉煮-
蔬菜切丁加入蕃茄丁罐頭、白酒再度燉煮
總共費時四小時 香味滿溢整屋
熬煮的同時打起麵糰 做鮮奶餐包
餐包切半疊上羽衣甘藍加入牛肚
佐上青醬橄欖和辣油
帶我回到佛羅倫斯中央市場 重溫美好時光
另一鍋則煮了紅燒牛肉
家常麵沒了，來把寬冬粉吧
老公下班回來時，正好開飯😋😋😋