昨天開的票今天馬上兌現，怎麼可以失信於天才小廚師 #阿龍師，集 #阿龍師+ 方愛玲之大成的 #日式炸豬排 來囉!

阿龍師👨‍🍳：豬排厚切1.5-2公分~斷筋~用少許鹽、黑胡椒醃~過三關麵粉/蛋液/麵包粉（⚠️這裡參考了👩‍🍳愛玲娜大廚的方法，果然解放了雙手😂）～下油鍋後轉小火，兩面各2分鐘，起鍋真的嘟嘟好👍

今天的高麗菜絲買有機無毒的，切細絲走活水後冰鎮，青少年難得再來跟媽媽續高麗菜絲，這對不愛生菜的他算是很大的進步✌️，對媽媽是🈵️🈵️的下廚鼓勵👏

等等兔妹上課回來再來現炸豬排，換她品嚐😋

Leila Tsai #阿龍師
#日式炸豬排
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#牛仔媽媽今天認真下廚