試試網路看到煎出嫩雞胸的方式😉泡鹽水：水和鹽巴的比例=100毫升水：5.5公克鹽巴，鹽水的滲透壓作用，讓肉吃進水分，提高10%含水量後會比較嫩。煎好試吃覺得好像醃太久有點鹹🤣下次再縮短一點時間！不過肉真的好嫩一點也不柴✌🏻
