#補上能量燕麥棒食譜
早午安
預定今天要陪伴公婆吃飯，公公已經叮嚀我們要攜帶小推車，將他的小花園栽種的蔬菜香料，打包給我們，實在覺得好幸福
。
想起上回公婆打包了一大袋燕麥片及一大瓶蜂蜜，為了報答少年兄和隊友每每回家當大爺，總是想要為倆老多做些什麼。於是除了完成吐司基本款外，又作了一些能量燕麥棒，婆婆十分喜愛脆口的食物，燕麥片及堅果也是他們非常喜愛的食材，將燕麥片及堅果以蜂蜜混合後
，在冰箱冷藏靜置一晚，今早就能切片再予以包裝。

我留下幾包讓隊友及少年兄搭著優格吃，裝在鑄鐵鍋中
，一片喜氣，質感更加提昇了。挑選外型方正的能量棒
，包裝在長條盒中，看起來也很不錯喔，希望公婆能夠喜歡，也能健康平安。

#食譜
（不需烤箱）

#食材
🔸️即食燕麥片250g
🔸️綜合果乾堅果150g
(胡桃、核桃
、杏仁果、南瓜子、蔓越莓乾、葡萄乾)
🔸️蜂蜜120g
🔸️二砂糖100g
🔸️奶油50g
🔸️45g水
#作法
約可作24x14x1.5cm
分切，12塊。
1.燕麥片在鍋中炒乾至淡黃色盛起
2.綜合果堅果果乾中的杏仁果需敲小塊
3.二砂糖蜂蜜入鍋以小火煮至融化後加入清水再拌入奶油煮至冒泡後熄火
4.倒入燕麥片及堅果果乾拌勻
5.取一四方烤盤鋪上烘焙紙後，趁熱倒入拌料，以耐熱矽膠刮刀整平整。
6.烘焙紙包覆完整入冰箱冷藏一晚隔日再分切。

#燕麥能量棒
#staub18cm鑄鐵鍋
#我愛staub擺盤之美