\ 上菜囉𝕊𝕥𝕒𝕦𝕓🍽️ /
再次來上菜!
覺得每次跟隊友討論都很好玩
會發現很多新的菜~
大家都超級有創意!!
🍳蔥雞
這道我們家很常煮,用活水把雞腿肉洗乾淨後,醃半小時,小孩放學前放進電鍋蒸,蒸好後淋上蔥油,香噴噴蔥雞出爐~
🍳肉薑飯
上網查了一下肉薑飯,發現根本就是薑汁燒肉飯啊!把薑磨好後切洋蔥,一起炒香後淋上味霖、日式薄鹽醬油,最後再把燒肉放進去~起鍋後撒上一些白芝麻,好喜歡這道懶人料理~
🍳香干(肝)
一開始看香干,只是出於好奇心的上網查,結果香干居然是五香味的豆乾~那不正合我的口味嗎!馬上跑去市場買,配上韭菜花一起炒,最後配上啤酒,一口香干一口啤酒,媽媽的快樂總是這麼平凡~
🍳滷(乳)雞翅
我們家大大小小都是雞翅迷,這次接到滷雞翅~左思右想決定來個茶香口味的!紅茶葉配上滷包再來個紹興酒,起鍋後先生直流口水~每一口都帶著茶香與酒香,好喜歡!
🍳包(鮑)飯
包飯好常聽到,也是上網查後~發現韓國的包飯是紫菜跟麻油的組合,立刻把櫃子裡的紫菜打開,拿出韓式必備泡菜,捲好後刷上麻油與白芝麻,每一口都帶著滿足~
🍳燉薑
這幾天收到好多薑,決定來個燉薑湯!把薑打碎擠出薑的原汁,再跟桂圓肉還有糖一起熬煮一小時,自己熬真的料好實在,每一口都好辣> <~好香~好好喝!!!
🍳麻杏飯
這道是隊友想出的創意,一開始看到想著可以怎麼做,隊友提議來個麻油杏鮑菇的組合,這不正是我喜歡的組合嗎!麻油微微地把薑煸好,再放入杏鮑菇,起鍋前調味放上蔥花,完工!
🍳烤醬
以前看到烤肉醬都會偷懶買現成的,因為不太會調,這次認真查了食譜,調製辣粉口味的,想不到很好吃耶!刷在杏鮑菇上,烤好後撒上白芝麻,先生便當菜以後應該會常常看到這道
🍳金絲
我們家早餐、宵夜的首選,金絲卷~~一直好奇金絲卷銀絲卷有什麼不同,結果只是名稱不同,兩個是一樣的XD這個月吃太好,為了減肥之路不要太難走,只能來個蒸金絲卷~不然我其實超愛炸金絲卷配胡椒鹽!
#真的假的台中隊
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