我來交功課嘍
#自我介紹
由於工作性質的關係，每次進廚房都是在組合時間下匆匆完成，但是儘管每天當班的時間都超過10小時，還是不減我對料理的熱愛及兼顧孩子成長公婆喜愛，幾十年下來一鍋能通包兼顧營養均衡，色香味俱全的做法一直是我追求的目標，能一鍋到底的鍋具也漸漸取代我傳統的料理模式。所以烘焙點心料理我只能在社團欣賞 視吃+羨慕。
想起當年（30年前）體貼的先生送我“三把刀”別誤會喔！是名詞非動詞形容詞也，雙人牌剁刀+兩把萬用刀（就是傳說中切柳丁不流汁，肉片好薄均勻）一切肉一切水果，至今陪伴我超過30年，儘管他被磨刀師父按摩到整個縮水功能依然不減。再說說我的剁刀為何不見了（哭哭）
結婚後我最大的困擾應該說是難題，是處理並解剖魚身（殺魚），住家附近有很多我這個山上孩子沒見過的魚塭，鄰居朋友常常送魚來，有一次送來一尾很大的活體“大頭鰱”，心裡糾結該如何處理？從那兒下手？感覺那體積像newborn(害怕)，我拿到後院站遠遠的然後拿起我心愛的剁刀，當了一次小李飛刀，清脆一聲我的愛刀就從此離開了
每到週年慶總要到雙人牌專櫃逛逛，還推薦好物送閨蜜，不定期參加專櫃教學。自從加入鑄鐵鍋社團，我一成不變的人生起了很精彩的變化，自創出 #5分鐘快速舒壓
就是我們溫暖療癒的社團 我愛Staub鑄鐵鍋 每位學長姐 弟妹的最佳的精彩導師，豐富了我這一年厭棄的“口罩包裝日常”
感謝版主的 #自我介紹，讓我欲罷不能 文太長