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蕃茄牛肉麵
這次用了Costco牛腱兩包共四條牛腱
先冷水入鍋+蔥薑焯水
用冷水沖洗血沫後切片，爆香洋蔥、薑後加入肉片炒香
加入醬油、豆瓣醬（家中有小孩只加一點點）及牛番茄
移入鑄鐵鍋內加入另一半沒炒過的牛番茄、水、胡蘿蔔
(肉量太多出動兩個鍋子…)
(本次除了牛番茄外還用了罐頭番茄增加風味）
燉煮45分鐘後確認牛腱軟糯即可
