#一起用鑄鐵鍋做下飯菜
計畫趕不上變化呀～～唉唷

昨天晚上就想好菜單，但還欠幾味食材，打算今天下班補貨的，於是做晚就先準備了麵糰～～結果被老闆耽擱，跟我盧了好久講不聽，還說明天繼續，啊你明天要繼續，應該讓我先下班嘛！🤔🤔🤔

Fendi Chu 姨婆分享的 「義式臘腸鑄鐵鍋Pizza」(84)，剛好幫新入手的平煎鍋開鍋，只是麵糰不太聽話，往旁邊推去，又縮回來～～推了半天總算鋪滿鍋底，雖然臘腸改成培根片，蘑菇改成香菇，但為了不辜負難得見到的有機芝麻葉和昨晚的麵糰，烤出來的成果也可以唷👍～只是變成厚片Pizza了🤣🤣🤣

孫夢莒 分享的 「泰式檸檬魚」(85)，沒有買到全魚，先用鱸魚片來試試做法和味道，結果～～結果～～😭 為了倒掉蒸魚的水，壓住魚肉一倒，魚片就崩解不成魚形了～～好吧，只好閉著眼睛享用這鹹酸滋味囉！下次用全魚再做看看 🤣🤣

Alice Liao 分享的「綠咖哩椰汁蝦」(86)，唉唷我的老天鵝，我怎麼不記得綠咖哩是這樣辣嗎？150克全下，味道真是濃郁，還好和白飯一起攪一攪， 有減少點辣度，唉呀，果然是下飯菜，無誤！

10*10 賓果，今天連成第一條縱線喔！😆😆

#JT料理學習日記
#我愛Staub鑄鐵鍋