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原本晚上要煮一條三刀魚，等我「花現絲瓜」煮好騰出爐具空間時，才發現早上請老爺由冷凍庫挪上冷藏室解凍的三刀，因為没有先除掉外面的碎冰，整條魚還是硬梆梆的無法處理。情急之下只好臨場換將，加做了一道金沙筍絲和一盤海（魚條）陸（雞塊）炸物。
不過因為多了兩道菜的烹調時間，燜在鍋裡的絲瓜水份完全釋放，最後就成了大家看到的這道「花現絲瓜湯」了！😅
ps. 絲瓜湯裡的是香港直送的蝦乾，不是蝦子喔😉
#意外的花現
#人生難免有意外
#閒廢嬌妻
