#我愛staub我是市長
社團專題活動.勾起兒時回憶
這是一家已經走過一甲子的老店
位於萬華艋舺大道附近

是的！小妹我混過艋舺的🤭哈！
不是啦～生活過～
那個時候是10歲前的記憶
《阿伯的蛋包麵》座落在窄巷裡面
當年的阿伯老闆沒有店面
就推著一台三輪車放在家門口巷子

小時候早午餐時間起床
穿著拖鞋就奔到三輪車前面的雅座
《阿伯蛋包麵》沒有什麼華麗的配菜
就是簡單的油麵，
加豆芽、豆乾，還有特製的調醬，
最後蓋上一顆一定會‘’流哥‘’的荷包蛋
配上一碗榨菜湯
記得⋯⋯當年好像才40元吧！

當時邊吃還能邊聽著還沒地下化的鐵路火車從旁邊呼嘯而過，
現在回想真的很有趣💕

幾年過去年事已高的阿伯，
醬料秘方賣給了目前的老闆
讓這個口味可以永遠流傳，
縱然要隔著一條萬板大橋，
突然想起童年口味時，
也還是會專程跑到現場去享用一番🥰
或許就是這個傳承口味，
有時候孩子們也會突然提議來去品嚐。

是說想起這家小吃店名時，
覺得很有意思的一件事：
小時候，吃‘’阿伯‘’蛋包麵長大的
一路上身邊長輩幾乎都尊稱‘’阿伯‘’居多
緊接著加入了‘’大伯‘’鑄鐵鍋，也是伯字輩的
當然，還有在社團裡認識最有名的‘’阿北‘’ 湯聖偉老師，這一切都好機緣巧合啊～🤭

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