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下午兩點收到小森初食蔬菜箱!剛好接獲通知五點半開飯,不諳廚藝的我立馬開始準備,幸好有妹妹來幫忙,唏哩呼嚕做了四菜一湯,用了蔬菜箱做了炒水蓮、烤箱歐姆蛋和無水絲瓜,可惜很快就上桌開吃了,沒有好好拍照紀錄一下
感謝這一箱平易近人的蔬菜箱~~都是好方便的食材,也都乾乾淨淨很方便使用!
沒有吸睛的照片,就跟大家分享一個笑話吧!
記得收到一口鑄鐵鍋的食譜那天,很開心地從煮白米開始,但因為家裡是Amica的ih爐,心裏有些忐忑,不確定火力怎麼抓,默默地按照食譜操作到燜完15分鐘的飯,打開鍋蓋心裡一驚,怎麼還是生米!
不死心同一鍋飯再操作一次,小火8分鐘+燜15分鐘,打開還是生米....
怕焦底,我就整鍋送進蒸烤爐了,終於飯熟了,但還是一個很怪的口感,想說算了,冰起來當隔天炒飯好了!
隔一天興沖沖看了詹姆士的醬油炒飯,新手的一個哀傷是備料時一切都很美好,剛下鍋也很美好,但起鍋那一瞬間世界就很黑暗,到底為什麼跟想像的不一樣呢
我的那一鍋飯,沒有因為冰一夜,也沒有因為我加了蛋黃而炒得粒粒分明,反而越炒越黏.....黏到像一坨麻糬,起鍋時女兒迫不及待跑來吃了一口,說媽媽好好吃噢!我也好奇吃了一口,好特別啊!賣相雖然可怕,但味道跟婆婆的米糕一模一樣耶!
欸!不對!怎麼那麼像米糕,瞬間恍然大悟,原來這一坨像麻糬的東西是因為我拿到糯米了!!
先生得知這件事後笑,老婆不用買昆蟲圖鑑給小孩看,有沒有食材圖鑑,我們先從認識食材開始好了!
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